Accanto ai più noti limoni, arance, noci di Sorrento ed allo squisito olio d’oliva, la Penisola Sorrentina conserva prodotti di nicchia unici nel loro genere. Tra questi rientra a pieno titolo la mel...
L’origine del nome di questo fantastico formaggio è probabilmente legata al fatto che i casari sorrentini che sbarcavano la mattina presto al porto di Napoli, per proteggersi dal freddo e dall&...
Ricetta del Limoncello di Sorrento La buccia gialla e rugosa del limone è l’ingrediente essenziale della ricetta del Limoncello di Sorrento. Il limoncello nasce così, da una ricetta sobria e genuina,...
A Montella, nel cuore dell’Irpinia, la castagna è di casa da così tanto tempo che non è facile collocare nel tempo il fortunato incontro. Secondo diversi autori l’introduzione in quest...
E’ il “pelato” per eccellenza, tra i massimi artefici del successo della dieta mediterranea. Di lui si parla davvero in tutto il mondo, è sempre più richiesto dal mercato Usa e da quello ...