L’agrume più conosciuto della Penisola Sorrentina è il limone Sorrentino detto ‘femminello’ e si differenzia dai limoni della vicina costiera amalfitana per le diverse modalità di coltivazione e per proprietà organolettiche differenti (il limone amalfitano appartiene inoltre ad una categoria diversa, lo ‘sfusato’). Viene coltivato sulla penisola sorrentina,...

Le golosità natalizie nel territorio campano sono tante, per cui è necessario dedicare alla sezione un capitolo a parte...

Accanto ai più noti limoni, arance, noci di Sorrento ed allo squisito olio d’oliva, la Penisola Sorrentina conserva prodotti di nicchia unici nel loro genere. Tra questi rientra a pieno titolo la mela limoncella di Sant’Agata sui due Golfi.

Viaggio alla scoperta dei formaggi della Penisola Sorrentina. Dal caciocavallo alla treccia sorrentina, passando dalla provola ed il fior di latte.

A Cetara, piccolo borgo marinaro della Costiera Amalfitana, viene tramandata la tradizione della colatura di alici che...

L'origine del nome di questo fantastico formaggio è probabilmente legata al fatto che i casari sorrentini che sbarcavano la mattina presto al porto di Napoli, per proteggersi dal freddo e dall'umidità, usavano coprirsi con un mantello di tela di sacco simile a quello indossato...