mercoledì, Aprile 21, 2021
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Enogastronomia

Eccellenze gastronomiche della Penisola Sorrentina: i formaggi

Viaggio alla scoperta dei formaggi della Penisola Sorrentina. Dal caciocavallo alla treccia sorrentina, passando dalla provola ed il fior di latte.

Il Nocillo di Sorrento: antica tradizione famigliare

Tradizione, ingredienti e ricetta del Nocillo di Sorrento. Il digestivo preparato con le noci di Sorrento nel giorno di San Giovanni.

Colatura di Alici

A Cetara, piccolo borgo marinaro della Costiera Amalfitana, viene tramandata la tradizione della colatura di alici che...

Provolone del Monaco

L'origine del nome di questo fantastico formaggio è probabilmente legata al fatto che i casari sorrentini che sbarcavano la mattina presto al porto di...

Mozzarella di Bufala Campana

Le origini della mozzarella di bufala campana sono da ricondursi all'introduzione del bufalo in Italia. Il termine 'Mozzarella' deriva da...

Olio Dop Penisola Sorrentina

In Penisola Sorrentina la coltivazione dell'olivo risale a tempi remotissimi. Oggi l'olio DOP Penisola Sorrentina è il principe delle migliori...

Ricetta del Limoncello di Sorrento

Ricetta del Limoncello di Sorrento La buccia gialla e rugosa del limone è l’ingrediente essenziale della ricetta del Limoncello di Sorrento. Il limoncello nasce così,...

Ristorante Pizzeria Sant’Antonino

Pranzare al Ristorante Sant'Antonino significa mangiare nel cuore di Sorrento circondati da alberi di limoni e mandarini con...

Ristorante Antico Francischiello

Descrizione: Locale storico d'Italia, a metà strada tra Sorrento e Massa Lubrense, nel sereno incanto della collina sorrentina, in un ambiente caldo e luminoso, la...

Ristorante Pizzeria The Garden

Descrizione: Un giardino ristorante situato nel centro di Sorrento. Gestito dalla stessa famiglia da oltre 40 anni; cucina tipica che valorizza i prodotti del nostro...

Ristorante Pizzeria La Fenice

Descrizione: In un' atmosfera di verde lussureggiante si potranno gustare delle ottime specialità marinare ed una tradizionale cucina mediterranea, nonché la vera pizza napoletana. Chef: Tipo di...

Ristorante Pizzeria Da Gigino

Descrizione: Situato nel bellissimo centro storico di Sorrento, il ristorante Da Gigino è uno dei locali più caratteristici della zona. Chef: Tipo di cucina: Mediterranea - pizzeria Giorno di chiusura: Martedì Periodo...
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